Oppskrift: suksesspizza

Fredag er for mange synonymt med pizza. Om du har gått lei Grandiosa eller har lyst å prøve noe nytt, forsøk Frk.Fjong's suksesspizza!

Bunn:

• 2 dl vann
• 20 g fersk gjær
• litt salt
• 1-2 ss olivenolje
• + nok mel til en smidig og god deig

La deigen stå til heving under plast/ håndkle i min. 30 min, gjerne lengre.

Fyll:

• tynt lag med tomatpuré
• paprika
• sopp
• fetaost i terninger
• cashewnøtter
• pepperonipølse
• soltørket tomat + evt. oliven
• krydder (fersk) basilikum og oregano
• toppes med Jarlsbergost
• skivet tomat

Stekes midt i ovnen i 10 min, 225-240 grader.
Nytes lett avkjølt med noe godt å drikke.

God helg!